Mad

Ernæringen på Sydpols ekspeditionen er sammensat af fedt og energirig frysetørret mad, for at tilgodese kroppens øgede behov i forbindelse med de ekstreme forhold der findes på Antarktis.

I kulde og under store anstrengelser forbrænder kroppen cirka 8.000 kalorier om dagen. Maden tilfører 5.500 kalorier, resten må tages med hjemmefra i form af et ekstra ”bildæk” om maven.